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农村腊肉该怎么保存好，千百年的智慧，这种保存方式不长虫不生霉

原创1440次播放2019-05-20发布

大山兄弟山货美食
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至于掌宫妈和古妈，其由来也各有一段故事。 相传，下宫天后古庙有了四位妈祖之后，神恩更加浩荡，威灵更加显赫，声名更加丕振。时逢海边某乡发生风疹，不少孩子皮肤出现淡红色斑疹或丘疹，多番延医仍不消退。正在百思不得其策的情况下，有人建议前来请下宫妈祖前去医治。于是，族老备礼前来求下宫天后古庙执事。救人如救火，古庙执事同意借去三妈金身。说来也奇，三妈莲驾出巡某乡之后不久，孩子的皮疹也就好了。某村群众喜出望外，同时也起了私心，萌生留住三妈之念，遂请师傅，仿塑一尊妈像，偷偷送还下宫天后古庙。由于三妈是在湄洲分灵而来，甚有灵气，她认为某乡这种强留的做法有失于虔诚，是故在一天夜里，其神灵化成一位妇女，然后请两名轿夫抬她到下宫古庙。到庙门口，妇女下轿后，叫轿夫稍待，待其到庙内取工钱给他们。轿夫等到天亮，不见有人拿工钱出来还，便在庙前敲起了门，于是将正在睡梦中的庙祝吵醒。庙祝走出门口，见轿夫要讨工钱，忽然想起刚才梦中妈祖告诉自己被掉包之事，连忙付还工钱。回到庙中，庙祝见原来仿塑的三妈像移在地上，遂马上告知古庙执事。后经执事上门理论，某乡便将三妈原金身换回。经过此事之后，古庙执事吸取了教训，再在庙中塑了一尊妈祖圣像，相当于妈祖的代身，主要是打理庙中的日常事务，因此民间就称为掌宫妈。此后，原来四位妈祖可以因需要而被各社头请去祭祀或看戏，唯掌宫妈不能离开庙中。 古妈像则是老辈人在宫后池底发掘到一块珍贵木材后，妈祖托梦，遂用其雕制为妈祖像进行敬奉的。其高度不够一米，约略掌宫妈的一半高。旧时，乡里各社头有演“皮猴戏”，这尊古妈像经常被请出去看演出。古妈与妈祖四姐妹的最大区别在于看演出的待遇不同，古妈是看“皮猴戏”，妈祖四姐妹是看大戏。其实，更准确地说，应是群众根据祭祀的规模大小而选取请神的规格。 20世纪80年代，联合国有关机构授予妈祖“和平女神”称号。2009年9月30日，妈祖信俗就被联合国教科文组织正式列入人类非物质文化遗产，成为全国首个信俗类世界遗产和全人类共同精神财富。#妈祖文化 #见者好运 #民俗文化 #妈祖
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