晒干的柴火锅巴，配上地里最新鲜的莴笋，做一盘锅巴肉片，尝尝鲜

四川风味名菜锅巴肉片， 把锅巴晒干后，用油炸的酥脆，再浇以莴笋，瘦肉，木耳，西红柿子做成的汤汁，浇上去，嗞啦一声，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。