历史学家张国刚：为什么中国南方比北方宗族关系强？

人文清华短视频：清华大学历史系教授张国刚讲解中国古代家庭饮食习惯的变化，为什么唐朝人吃生食而到了宋朝多吃熟食，日本与韩国的生食文化就是学习唐朝的饮食。张国刚教授还解释了为什么中国南方比北方宗族关系强。