农村阿姨做了一盘特色小吃，馅料丰富营养，潮汕人把它叫鸽粿

农村阿姨做了一盘特色小吃，馅料丰富营养，潮汕人把它叫鸽粿。鸽粿在不同地方叫法不同，据说正确的说法是冬节角，但是角和鸽在潮汕话里读音相似，后来有些地方叫冬节鸽、菜鸽粿等。鸽粿馅料非常丰富，有猪肉、虾仁、大地鱼脯、芹菜、蒜仔和香菇。鸽粿皮柔韧有劲道，吃起来非常好吃。