炒麻豆腐做法,麻豆腐的家常做法,炒麻豆腐,灰白红绿相间,口感香醇味厚,别有风味,号称老北京特色传统小吃中的绝品。所谓绝品,意思就是说炒麻豆腐是北京的特产,你在其他地方是没有口福消受的。炒麻豆腐最早出现于明初。