面条这一食物在中国已经存在很久了,它源自中国,早在东汉时期就有了关于它的记载,在那个时候它的名字叫做“汤饼”,是一种一尺一断,薄如“韭叶”的水煮食品。在《释名·释饮食》、《齐民要术》这些书中,就记载了当时面条的各种做法... ...