东吴私房菜:糖醋茄子,红烧茄子,茄子煲,肉末茄子,茄子盒,家常菜,美味。食材清单:茄子2个,淀粉适量,蒜末、葱花、白芝麻少许。茄子又香又嫩的做法,看着家常简单,却好吃到爆,比饭店还好吃,很适合居家烹饪,味道好色泽靓。