美味小舍:蒸馒头、老一辈人留下来的蒸馒头方法,和面发面根本不用加发酵粉。蒸出来的老酵面馒头又白又松软、雪白无瑕又好吃,太漂亮、太完美了。还有想要把馒头蒸的不塌陷、不回缩、不变形、不裂开,还是需要一定的技巧的。此视频里讲解的非常清楚详细,就算从来没蒸过馒头的朋友也能一看就会做。