胡椒是最便宜的“养生”作料，温肺健脾胃，平时多买点来吃

白胡椒药用价值高，一些调味作用稍次、它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣、因而散寒、健胃功能更强、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。