农村妈妈用土豆 黄花菜 菠菜 茄子 粉条炖的烩菜再加上麻食 烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。菜食合一，滑润劲道
