农村小吃烫豆粑，是每个农家孩子的童年美食，吃上一口满嘴喷香

在江西湖口，每近过年时，家家户户都要烫豆耙。这道从知青年代流传下来的果腹小菜，已成为湖口县的家常美食。除夕夜，大家围坐一起，一边吃着新鲜热辣的炒豆粑，一边欢声笑语，把酒话团圆。