王沁烹饪美食频道第211集鸡蛋馓子。馓子，传统油炸面食。古称“寒具”，是寒食节食品。贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。苏东坡在他的《寒具诗》这样赞美我：纤手搓成玉数寻，碧油煎出玉黄深，夜来春睡雾轻重，压扁佳人缠臂金。明代药物学家李时珍在《本草纲目》
