香梨塔，一润到肺，秋天就应该变着花样吃大梨

​梨子的品种实在太多了，最好的还是啤酒梨，分红啤梨和青啤梨。它几乎没什么核儿，肉质细腻，烤出来软糯，颜色还是透亮的。因为产自美国，也叫西洋梨。国产梨都比较香脆。普通的国产雪梨，容易氧化变色，烤完后颜色上就有点灰暗了，香梨也是不错的选择。