ZhaoVlog-001 八月十五打麻糍 热热闹闹过中秋

打麻糍需要先把糯米蒸熟，然后把糯米捣成糯米泥。铺一层炒米粉，把捣好的糯米泥团摊成薄饼，再撒上芝麻、铺一层红糖，卷起来切块。 麻糍的口感要比一般的糯米糕要好，手打麻糍的比机器生产的更有韧性，味道偏甜，热的糯米泥之上铺红糖，红糖化成红糖水再加上炒米粉、芝麻的香味，抢着吃更美味。