能遇到这又大又鲜活的狼段虎鱼，实属罕见，果断买了入锅上桌

赤领鱼，学名狼段虎鱼 鳗虾虎鱼科的孔虾虎鱼。陈年萝卜干焖赤领鱼，潮汕人家独享的专属。陈年萝卜干潮汕人称为老菜脯。