招待朋友做一道回锅肉，一上桌就被抢光，大家吃了赞不绝口

做回锅肉的要点：先将五花肉放到调好的汤锅里煮上5分钟，让它彻底入味，然后再切成片来炒。这样做出来的味道很香，不油腻，非常下饭。