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我是云无心
食品工程博士
食品工程博士,出版过《吃的真相》(1~4)《识食物者为俊杰》《食物的逆袭》等科普文集,美食纪录片《舌尖上的中国2》《风味人间》首席科学顾问。
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陈君石院士谈甜味剂
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品牌薯片被检出致癌物?薯片烘焙和油炸哪个更有益健康
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喝烫水吃烫饭,趁热吃这道魔咒,竟是我们得食道癌的元凶?
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无添加糖的果丹皮山楂糕
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中年焦虑睡不着,睡觉轻容易醒,该选褪黑素还是安眠药?
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