食谱 (28cm模具): 派面: 新鲜大黄 700g;香草豆荚 半根;糖 50g(根据个人口味调整);柠檬 半个 派皮: 中筋面粉 200g;糖霜 50g;无盐黄油 120g;鸡蛋 1个;香草精 ½茶匙;盐 ¼茶匙 派馅: 牛奶 250ml;蛋黄 4个;糖 40g;玉米淀粉 15g;中筋面粉 15g;香草豆荚 半根;奶油 100ml