该视频围绕美国食品安全问题展开讨论。首先指出有人认为美国食品很安全是错误认知,列举诸多实例进行反驳:1997年中国禁用的瘦肉精,美国却允许在养猪场使用;2008 - 2009年花生酱中毒事件、2015年冰淇淋中毒事件、2018年生菜大肠杆菌污染事件、2021年婴儿食品重金属超标丑闻等。还提及美国食品添加剂存在诸多问题,很多不用写进配料表,如面包漂白剂、酸奶中的化学物质等,部分添加剂对人体有害。此外,美国食品在种植、加工环节也问题重重,像农药滥用、罐头内壁涂层有害物质、牛奶添加甲醛、粮食市场被巨头垄断且多为转基因作物等。最后强调中国重视食品安全,未来会更好。