【《盘中餐》水碾的工作原理】依靠水流冲击的力量转动水车，连接着水车的横轴和齿轮一齐转动，通过横轴带动碾盘在圆形石槽里做圆周转动。石碾盘上和石槽里凿刻有规则的长条纹理，增大摩擦力，使谷壳与米容易分离。充分晒干后的胚乳变得坚硬，不容易被石碾盘的重量压碎，能碾出一粒粒完好的大米。#绘本推荐盘中餐##AI阅读#
