人人都说抗氧化，到底抗的啥？

各种保健品、护肤品乃至食物都在宣传“抗氧化”。苹果氧化变色，金属氧化生锈，但人体算哪边？为什么我们人还需要抗氧化？今天会长从微观的细胞层面，聊聊啥是氧化，啥又是抗氧化，以及为了健康我们应该注意哪些事情。