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湖远行终于决定要回家过年了!#湖远行 #湖远行的环球之旅 #骑行日记 #湖的环球梦 #在路上

453次播放2025-01-06发布
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广西砂糖桔的丰收季,漫山遍野都被金黄的果实点亮 那饱满的色泽,仿佛是大自然慷慨馈赠的金色宝藏,果实多得如同繁星,根本吃不完!怀着满心的欢喜,我带着儿子一头扎进这桔的海洋。我们穿梭在桔林间,精心挑选着那些最圆润、最鲜亮的砂糖桔。每发现一个心仪的果子,儿子就兴奋地欢呼雀跃,小手努力地伸向枝头,那认真又急切的模样可爱极了。不一会儿,筐子里便装满了我们的“收获硕果”,看着满满一大筐的砂糖桔,就像装满了一整个冬天的甜蜜。带着这份丰收的喜悦回到家,是时候开启一场传统美食的奇妙之旅——将这些甜蜜果实打造成令人垂涎欲滴的桔饼。我和儿子先把一个个圆润可爱的砂糖桔轻柔地洗净,就像是为它们褪去一身的疲惫与尘埃。放入锅中蒸熟,刹那间,热气裹挟着桔子的清香,弥漫在整个厨房,那股清新的味道,仿佛是桔林里的微风在屋内穿梭。紧接着,我们均匀地撒上白糖,给每一个桔子披上一层甜蜜的“糖衣”,让它们在白糖的怀抱中静静沉睡一晚。在这静谧的夜里,砂糖桔正悄悄发生着奇妙的变化,酝酿着更为浓郁的甜蜜滋味。第二天,阳光如同金色的纱幔倾洒而下。我们将腌制好的砂糖桔拿到院子里晾晒,它们在阳光下闪烁着诱人的光泽,仿佛在尽情享受着阳光的温柔抚摸。当夜幕悄悄降临,我们又像守护珍宝一样,将它们收回屋内。随后,便是熬制白糖水的时刻。白糖与水在锅中缓缓交融,随着温度的升高,它们渐渐融为一体,慢慢熬煮,直至糖水变得浓稠如蜜,泛着晶莹的光泽。此时,把晒好的砂糖桔倒入锅中,我迅速搅拌,看着桔片在浓稠的糖液中翻滚,每一片都均匀地裹上那香甜的糖液,仿佛是为它们穿上了一件华丽的礼服。最后,我们小心翼翼地将裹满糖霜的桔饼夹出,这承载着我们一天劳作与期待的美食,终于大功告成!咬上一口这精心制作的桔饼,甜蜜瞬间在舌尖绽放,那浓郁醇厚的味道,不仅是砂糖桔的香甜,更是岁月沉淀下来的美好。这道桔饼,承载着一代又一代的记忆与传承,带着我和儿子共同劳作的欢乐,仿佛能让人穿越时光,品味到那些古老而温馨的过往
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