在中国传统文化中，长辈或主人没有动筷子之前，晚辈或客人不能第一个动筷子。这是对长辈和主人的尊重，也是对食物的敬意。如果孩子不知道这个规矩，就会显得很失礼。因此，家长应该教育孩子在等待长辈和主人动筷子之后，再开始吃饭。