宴遇博物馆

在中国南京生活的意大利厨师安东尼诺，十分喜爱中华文化，他一直想学习祖先马可·波罗，成为中意文化交流的使者。2024年是中意建立全面战略伙伴关系20周年，安东尼诺在南京开启了一场博物馆探访之旅。 “六朝食单”中的鸭肴、《白门食谱》中的水八仙、科举学子钟爱的状元糕……他在南京的博物馆中寻找美味灵感，用一个月的时间进行菜品融合创新，为国际餐桌带来不一样的中国味道! 南京日报/紫金山新闻记者 杜文双 乔雅萱 曹骄阳 袁雯 黄琪 谷文俊 姜晶晶 苍淑珺 美编：孙康伟 责编：谢臻 高峰