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2024-12-27发布
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江河湖海谁更鲜？ #尾牙 #美食家的朋友圈 #地方特色美食 #海鲜 #碧春酱酒 海鲜江鲜，究竟谁能称霸 “鲜” 界？这话题由来已久，海边的朋友对海鲜爱得死心塌地，坚信其鲜无可比拟；而江畔的人们则力挺淡水鱼，认为那股子鲜味同样勾人。这不，一场别开生面的海鲜与江鲜大对决，就在餐饮人的年夜饭桌上热热闹闹地开场啦！率先登场的是宁波 “鲳黄带”，瞧这一身银鳞在灯光下熠熠生辉，鱼眼清亮，再配上那嫩绿的葱姜丝，活脱脱一件艺术品，不愧是沿海餐桌的宠儿。还没等众人从海味的惊艳中缓过神，淡水鱼阵营就强势来袭。有着 “淡水鱼之王” 美誉的鳜鱼，独特花纹如大自然亲手绘制，鱼鳃微红尽显新鲜，搭配着火腿片，那颜值丝毫不输；紧接着，富春江大翘嘴修长的身形一亮相，表皮微光闪烁，瞬间吸引了众人目光。不一会儿，一道道精心烹制的佳肴摆满餐桌，鲜香四溢。餐饮人们迫不及待拿起筷子，先细细端详，再送入口中。有人被 “鲳黄带” 大海般的咸香、紧实的肉质折服，回味悠长；有人沉醉于鳜鱼入口即化，江鲜独有的清甜妙不可言；还有人对富春江大翘嘴赞不绝口，甜咸风味别具一格。一番品尝下来，大家议论纷纷，却难分高下。这场海鲜与江鲜的大战，似乎注定没有唯一的胜者，因为每个人心中都都有属于自己的那份 “鲜”。或许，真正的答案就藏在这一道道饱含心意与技艺的美食之中，而你，更偏爱哪一味鲜呢？
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