甘蔗黄豆汤 准备材料： 紫皮甘蔗：适量（洗净带霜切成小段） 黄豆：适量（提前泡好，一般需泡半小时至数小时） 黄芪红枣（可选）：少量 制作步骤： 清洗材料：将黄豆清洗干净，备用。 准备锅具：选择砂锅或其他适合煲汤的锅具。 加入材料：将切好的甘蔗段、清洗好的黄豆以及黄芪红枣（如使用）一同放入锅中。 加水煲汤：加入适量的水，然后开火煮至汤滚，再转小火慢炖一小时，直至汤色变深且黄豆煮软。 这样，一道壮如牜“雨后春笋”的甘蔗黄豆汤就做好了。