火龙果欧包 根据‘一朵肉云’的配方做了两倍的量 主面团： 烫种（面粉30g和开水60g提前一天准备） 高筋面粉500g 全麦面粉180g 糖20g 盐10g 速冻火龙果400g 酵母6g 先混合除酵母外的其他材料包括烫种，待和匀后加入酵母，再包好面团放冰箱水合1小时 麻薯： 糯米粉100g 玉米淀粉20g 糖20g 牛奶200g 蒸熟+10g黄油 蒸紫米（紫米和糯米2:1蒸熟，加入奶粉和炼乳） 包好馅儿后，30度40分钟发酵，再180度20分钟烘焙#美食vlog #烘焙新手#自制美食 #烘焙新手