有一种菜，它没有菠菜的嫩滑，也没有白菜的甜脆。它是紫色的，是被爱情染上颜色的。它的名字叫茄子。 你别看它其貌不扬，在热恋的时候，它可以成为男女朋友之间的定情之物。在失恋的时候，它又会变成疗愈人心的一剂良药。 当热油下锅，爆香蒜末，放入茄子翻炒至软糯，再加入生抽、糖和水焖煮一会，就可以出锅了。这样做出来的茄子绵软入味，带着微微焦香，让人回味无穷。 或许这就是茄子的情感，它虽然普通，却总能以不同的方式出现在我们身边。无论你是爱或是不爱，都希望你能善待这盘菜。#三农 #天选生鲜