【卜素：体重管理新疗法】

2024科学家大会上，南京林业大学生物与环境学院副教授、美国肥胖症学会会员、禾呈美科学家卜素教授与诺奖得主同台演讲，分享促进脂肪细胞米色化的最新研究成果：米色脂肪细胞能将储存的能量转化为热量，帮助燃烧脂肪，通过激活更多这类细胞可以安全、有效提升减重效果。