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孙家楼夜话第十八期李宝山:老南阳兰州拉面背后的故事。南阳拉面馆很多，真正的兰州拉面只有一家姓祁的。兰州人做的面叫兰州面，青海循化和华隆的面叫兰州拉面。作为早起青海移民，李宝山老师熟悉回族习俗，对南阳青海一代回族历史有较深了解。对回族和撒拉族的历史也有了解。今天我们从民族社会工作角度看一看，老南阳烩面背后的故事。#孙家楼夜话#老南阳讲老南阳城市记忆#南阳益博社会工作服务中心#益博社会工作#益博社工王玉

Uploaded: 2024-12-16T09:15:48.000Z
Duration: PT4M8.199S

0次播放2024-12-16发布

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