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总要去趟绍兴吧,吹吹犭央犭茶湖的晚风,看看鲁迅的百草园,走一走柯桥古镇,感受文人墨人笔下的江南。#内容启发搜索
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2024-12-01发布
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已排雷!喝太多陈皮的后果…… 陈皮也是喝了7年多了,几乎没有间断过,一直坚持喝着,现在身体状态真的比之前好了很多,气se也好了,皮肤也细腻了。回想起刚开始喝的时候,想买点好的陈皮,怕线上买看不到实物,想让自己放心,都是去实体店买、去yao店买。所以当时也是花了不少冤枉钱 , 现在懂了之后,分享一些总结的经验给大家: 1⃣不要去yao店、实体店买陈皮,也不必买品牌陈皮,yao店自己都搞不清楚哪个好,都是外地皮或者工艺皮,实体店房租、人员工资费用大,价格至少贵10块一块。品牌陈皮溢价太高,营销费占大头,还不是我们消费者买单。网上买陈皮性jia比更高,但是要找有平台的,这样有问题也不用担心,主动权在我们手上。 2⃣建议别买高年份的,真的很少有真实的,反正我是没见过。 3⃣买新会的,不要买其他地区的皮,没有 油苞,所以也就没有啥营养 4⃣尽量买一线产区的,不要买其他区的,水太深了,小白太容易踩坑了 5⃣买干仓陈皮,一捏就碎的那种,那种捏起来很柔软的都是湿仓的,差的很多还发苦 6⃣不要一味追求陈皮的颜色,颜色深不一定就是高年份的,很多都是染色的,像我喝的10年的,真正的新会皮,没有那么重的颜色 7⃣不要图便宜,三四百一斤的陈皮千万别买,都是工艺高温染色的,正常价格区间是:我喝的10年左右的就是1000出头一斤,能喝六七个月 8⃣不要过度追求干净度,如果你要一点杂志都没有,很容易买到工艺货。反复的人工晾晒免不了有虫蛀,或者有点杂质,所以才要洗皮,这个稍微再用水冲洗几遍就可以了。 9⃣断片和整皮差不多太多,如果经济不好的姐妹可以选择断片,但是千万别买陈皮丝,纯纯的大冤种,别问我为啥知道的,都是泪啊 , 有姐妹说煮陈皮很麻烦,不会煮,其实挺简单的,我把我的小经验分享给大家~ 1⃣首先把陈皮冷水冲干净,待水沸腾后,加入陈皮,被热水浸泡后约1-2分钟后,把水倒掉即可。 2⃣加入200毫升左右的冷水,切记需要冷水下,差不多淹没陈皮即可。 3⃣养生壶中煮3-5分钟,开始出现金黄色的汤,这时候关火,稍等1-2分钟,一个原因是可以继续激发陈皮的香气和活性,另一个原因是太烫嘴,晾一下吧。 4⃣以此类推,每次续水,煮皮的时间都延长2-3分钟,陈皮的汤色会由淡到浓,再由浓到淡,一般单片陈皮可以煮10次。 5⃣这种是最直常用的煮陈皮的方法,不过需要买一个养生壶或者茶壶来煮。#陈皮 #养生
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