猪肺是非常脏的东西,在欧州,这些只能给流浪猫狗吃的或者肉店会丢弃在垃圾桶连自己的宠物猫狗都不会给它们吃,在欧洲国家的餐饮行业如果让老外看见有猪肺和鸭蛋,餐厅的未日就来临了 ！每当去肉店买猪肺,还要订购不常用,还要装无奈地告诉服务员： “路边的野猫真的很可怜！” 我就喜欢吃猪肺因为口感好,猪肺应该买整个用清水压入喉管用牙签扎出肺部多处洞口出水反复工作使猪肺发白才可下锅才卫生,没有其它方法,#上热门 #新鲜食材 #食尖上的美食 #在家做美食