上海“一份白粥200元”火了，记者实测：这份粥材料成本可低至13.68元！

近日，上海一家饭馆因200元一份的潮汕砂锅白粥引发关注，视频显示，该饭馆的白粥价格为 2-3人份100元，4-6人份200元，仅含一砂锅白粥和一些咸菜。店员称白粥贵是因为用东北有机大米和依云水煮制，但网友反映实际收到的白粥底部烧糊。AI智能回复显示，煮4-6人份的粥通常需要大约1杯米和8杯水，通常，煮粥时米和水的比例约为1:8，即1杯米配8杯水，结合记者在淘宝平台搜索得出的物价，以上合计，一份4-6人份的白粥，食材成本可低至13.68元！