卖卷饼的高师傅 高师傅18岁学厨师，早年开过3个到店都以失败告终，失败的原因他告诉我，可能是自己卖的东西杂，市面上什么热门卖什么，卖过烩菜，卖过拉面，还卖过早点，没有做出自己的特色。后来偶然一次机会在西安吃到了饼卷菜，感觉很有特色，便学回来在大柳塔河对岸上湾开了一家小店，没想到生意越来越火，第一年挣了20万，第二年50万，第三年60万。我总结他开店成功的经验，就是聚焦、专注。把一道菜做好做精，就能赢的市场赢得客户。本期视频特别感谢网友的推荐，这家店是她心中的宝藏小店，经常带女儿过来吃，她推荐购，我专门去吃了两次，确实不错。#路边摊美味 #好吃到停不下来 #人间烟火 #同城好店推荐