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国宴马大厨
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桂花红烧肉配饭 1：精品三层五花肉煮10分钟煮透切方块待用 2：沙锅内放入姜片葱段垫底，把肉块皮超下整齐摆放到沙锅内，加入水，500克绍兴花雕酒，水没过肉块【盐，冰糖，生抽，老抽，糖色】调色调味，小火炖1.2小时至肉块软烂，汤汁浓稠，颜色红亮即可 3：蒸熟的米饭用模具扣在深盘内，红烧肉整齐摆放到米饭上，浇上红烧肉汁，最后撒上桂花即可
#红烧肉#
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2024-11-21发布
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