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抹茶榴莲千层丨吃完这一口，我的快乐又回来了~ 抹茶榴莲千层 🌈抹茶千层皮 🔸鸡蛋4个，糖30g，玉米油40g，搅匀 🔸筛入低粉150g，抹茶粉10g，搅匀至无干粉 🔸牛奶450g分两次加入，搅匀后过筛 🔸锅子温度加热至100度左右再倒面糊，煎至表面鼓泡就好了 🔸煎好的饼皮用6寸圆形模具压模，备用 🌈榴莲冰乳酪 🔸软化的奶油奶酪120g，拌顺滑 🔸加榴莲果肉120g，拌匀 🔸装入裱花袋冷藏之后再用 🌈抹茶奶油 🔸淡奶油420g，糖30g，抹茶粉15g，打发 🌈组装 🔸抹茶千层➕抹茶奶油叠加，每用掉5张千层皮挤一层榴莲冰乳酪，重复叠加 🔸蛋糕表面铺满榴莲果肉，用勺子拍出纹路，边缘挤上一些奶油，表面撒上一些椰蓉，冷藏定型再切层次更稳定#抹茶控 #抹茶榴莲千层 #抹茶蛋糕 #抹茶千层 #甜品治愈一切