它的学名叫做沙塘鳢,俗称呆子鱼,以前这种鱼都是江河湖里野生的很常见,但从七八年前开始,这种鱼竟然成了鱼市上的明星鱼,一斤就能卖100多元,它味道鲜美。在食客们眼里,吃这种鱼是一件很奢侈的事儿,眼前这一片200多亩的鱼塘,养殖的都是沙塘鳢,而陈国明就是这里的主人,他每亩能养出500多斤的沙塘鳢,亩产值能达到5万多元,2023年通过养殖沙塘鳢,他的年销售额更是高达1000多万元