将清水煮成堪比牛奶的高汤,没有科技只用大骨头,大哥18年用掉3500多万筒骨熬煮,做成可以直接喝的火锅汤底,搭配虾滑等海鲜或牛肉,鲜香浓郁,还能用吸管吃骨髓,酱大骨也鲜嫩好吃,是朋友、家人聚餐的好去处。