广东人迎来自己的胖东来

11月8日，广东首家“胖东来”在永辉超市卓悦汇购物中心店正式营业。深圳卓悦汇购物中心店是广东省首个实施调改的门店，也是永辉超市的全国第12家学习胖东来调改门店。 永辉超市深圳卓悦汇购物中心店整改之后，超市大幅拓宽卖场通道，顾客的体验感直线提升。货架的布局和商品的陈列井然有序；卖场内灯光明暗错落；员工福利待遇和客户服务明显改善；商品结构大变化，其中当然少不了胖东来自有爆款商品。永辉方面称其商品共性率接近胖东来门店的80%。 2021年受电商冲击，永辉超市连续三年亏损。永辉选择向胖东来取经，也许是当下这家能找到的一条相对行之有效的自救路径。 不可否认，调改后的永辉在服务质量方面确实有所提升，在保障商品新鲜、安全、卫生等方面，超市也推出了对顾客更友好的新规要求。而这是建立在更高成本的人力投入上的，这种模式可以支撑多久还未曾可知。