三个步骤梳理手煮茶 最近问教学的又多起来了，还是没有教学，建议大家自学，我说的自学，顾名思义就是你自己先煮，没有头绪之后，就三个步骤；一：你想要什么效果？二：根据想要的效果进行茶粉拼配？三：根据拼配的茶粉制定煮茶流程？来咯，正题来了，不知道自己想要什么效果？那你出去喝，到处喝，随便喝，喝到一个你自己很喜欢的味道，或者你自己随便煮，无论成品拼配或自己乱拼，记住，做记录，什么茶粉？多少水？什么壶？过滤器颗粒度？水的纯净度？分几段？每段什么火力？每段多少时间？总时长？出茶后第一口感觉？冷饮冻饮什么区别？一小时后什么口味口感？半天后什么颜色？第二天还能不能喝？一周后会发臭？只要你想到想不到都记录一下，然后你会有惊喜的，就是这样的过程，让你明白（想要什么效果？根据效果拼配？根据拼配煮茶？）煮茶其实就是不断试喝、试煮，去调整，再试喝、试煮，再调整，如此反复，不断精进，放心，如果单纯想要学煮茶，按照这个说法，你愿意投入时间就去实践，不愿投入就到处喝，如果想要卖茶，在这个逻辑基础上，再加一套适合自己的销售方式，何为适合自己？你擅长什么？什么优势？做什么事半功倍？对什么超级感兴趣？这些都不是重点，重点是你开始了吗？还没开始就去开始，开始了我再往下说，对不对？#港式手煮茶 #阿仁茶档 #卢督督 #手工拉茶