以下是文章的五大重点: 谣言内容: 有网民在网络平台发布视频称,南京等地大米被检测出重金属“镉”超标,多地牛肉被检测出兽药“恩诺沙星”超标288倍,并声称二者均系“一级致癌物”。 真相核实: 南京网信部门向当地市场监督管理局和农业农村局核实,发现上述传言均不实。 监管部门一直按照国家标准对抽检大米进行镉、铅、无机砷等项目检测,2023年抽检大米2177批次,2024年以来抽检1620批次,均未发现不合格情形。 今年以来,对屠宰场和流通环节牛肉的抽检也全部合格。 谣言影响: 近日网上连续出现关于食品安全的谣言信息,制造了舆论恐慌。 部门介入: 有关部门已介入处置这些谣言信息。 网信部门提醒: 请广大网民不信谣、不传谣、不造谣。 对于传播网络谣言的,公安机关将依法予以打击。