西式面点师证书考什么内容？

西式面点师证书考试是理论和实践两部分，但难度不是很大。 理论知识是关于西点的知识，关于西点理论的实践； 实践考试是如何发酵糕点，如何制作嵌花等，但并不难。 一般来说，在西式面点师行业，考试的内容多是理论性的，做好准备就可以通过。