TED｜食物和气候的问题——如何解决

TED｜食物和气候的问题——如何解决 The problem with food and climate — and how to fix it TED Countdown Dilemma Series: Food Jonathan Foley • June 2024 Global food production — from meat to grains — accounts for a third of all greenhouse gas emissions, says sustainability scientist Jonathan Foley. He presents a portfolio of data-backed solutions to build a better food system world-wide, starting with four key steps to cut emissions. 可持续发展科学家乔纳森·弗利表示，全球食品生产（从肉类到谷物）占温室气体排放总量的三分之一。为此 ，他提出了一系列基于数据的解决方案，以建立更好的全球食品系统，并从四个关键步骤开始减少温室气体排放。 文本翻译以及更多英语听力，见公众号【琐简】