日本工作结束，故地重游，看看99%游客不去的地方

20年前我在附近的神田外国语大学读了一个学期，当时每个周末我们都要到津田沼，乘搭中央·総武线到秋叶原，再换乘山手线去涉谷、新宿一带 (六本木、银座去得比较少)。不过东京市内消费太贵了，而且JR大概1am左右停运，去东京就必须玩通宵，周末两天都这样的话吃不消，所以其中有一天会选择留在千叶县，要么前往附近的船桥，或者干脆待在津田沼吃喝，走路就能回宿舍。 此次在津田沼的觅食过程中，误打误撞走进西式居酒屋，吃了一顿日式西餐。食记片段开头展示的前菜，日语叫お通し(otoshi)，在多数居酒屋是标配，并且需要付费。 お通し其实可以理解为变相的"座位费"或"服务费"，在部分欧美地区亦有类似的习惯，譬如意大利的coperto以及阿根廷的cubierto (不等同于tip)。有些人觉得这模式很"坑"，但至少日本的otoshi会还你一份小前菜 (葡萄牙的couvert也是)，而且原则上可以拒绝お通し的，但需要在菜品端上来之时或之前告知服务员。