今天和您分享的是一道扁豆尖椒丝的做法,好久没吃这个菜了,这道简单易学却超级下饭的家常菜,能让你在忙碌的日子里,找到家的味道,买了半斤扁豆角摘洗干净,尖椒也摘洗干净,都切成丝,切葱,锅里倒油,油热后,倒入扁豆丝,炒至八成熟,盛出来,锅里留底油,倒入尖椒丝,翻拌几下,也盛出来,锅里再次倒油,油热后,放入1个大料,和1勺黄豆酱,放葱爆香,倒入扁豆角丝,加大半勺酱油,1勺蚝油,1小勺白糖,迅速翻拌,倒入尖椒丝再加入少许鸡精,翻拌均匀,出锅装盘,这个菜既有扁豆角清新的甜味,又有尖椒的辛辣和刺激,口味独特,酱香浓郁,又是注定减不了肥的一天,好啦,扁豆尖椒丝的做法今天就和您分享到这里,欢迎您再次光临洛璃的的厨房,谢谢您的观看,咱们下期见。