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樱子轻奢服饰穿搭

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#帽子 #秋冬新款 #穿搭 #保暖又好看升级款羊毛贝雷帽的五种戴法

1次播放2024-10-12发布

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柠檬面包卷Lemon Roll Buns. 面团部分：240克温牛奶10克酵母66克砂糖574克高筋面粉40克奇亚籽1克盐113克无盐黄油（室温）3个鸡蛋（室温，打散）将所有面团食材放入厨师机，揉至光滑。然后将面团放发酵35-49分钟。在面团发酵的过程中，准备柠檬奶油酱。柠檬奶油酱（可提前一天准备）：135毫升牛奶95毫升柠檬汁100克砂糖32克玉米淀粉28克黄油（室温）少许姜黄粉（用于上色）将牛奶、柠檬汁、砂糖和玉米淀粉倒入锅中，用搅拌器混合。小火加热至接近沸腾。当混合物开始沸腾时，持续搅拌并再煮约1分钟。离火后加入黄油。搅拌至黄油完全融入奶油酱中，此时可以加入少许姜黄粉上色。将奶油酱转移到碗中，表面盖上保鲜膜。冷藏3-4小时。用料理机或手持搅拌器将奶油酱打至光滑，如需调整稠度，可加入几汤匙牛奶。卷面与烘烤：将发酵好的面团擀开，均匀涂抹柠檬奶油酱，卷起来后用线切成段，放入烤盘中。再次发酵约25分钟。烤箱预热至180°C，烘烤25-30分钟，使用上下火模式。出炉后，淋上糖霜，并撒上柠檬皮屑。糖霜部分：200克奶油奶酪50克黄油（室温）120毫升糖粉30毫升柠檬汁将糖霜材料混合搅拌至顺滑，无需烘烤。#治愈系美食 #柠檬卷 #食谱分享

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