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男子和女子当初相亲认识觉得，女子长得一般般，差点没搭理她
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2024-10-11发布
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00:46
我发现了炖燕窝的最佳比例！！！ 姐妹们！我必须狠狠吐槽！蕞近看到一些姐妹炖的燕窝，简直不忍直视！炖出来不是不熟就是化水，还有炖一个小时的，甚至有个姐妹没炖熟就吃了，结果半夜肚子痛的去了医院，这燕窝可不是白菜价，真的别再凭感觉炖煮啦~再这么下去我都替你们心疼花出去的钱！ . 今天我必须把看家本领拿出来！本人炖燕窝5年从未翻车，都是真金白银实践出来的，干货满满！据说鲜炖店的老板也是这么炖的哦~大家一定要认真看！！ . 1⃣️泡发：取一盏干燕窝放入碗中，倒入纯净水泡发4小时左右，水要没过燕窝3-5cm，等到燕窝成透明状、没有白芯即可。中途用手沿着纹路撕一撕，换一换水，燕角和底座较厚的部分需要搓开撕细，然后再继续泡发。切记一定要用纯净水！不要用自来水和矿泉水，里面的氯和矿物质会使燕窝的发头变小，影响口感，我之前用自来水泡发率只有6倍，用纯净水能达到8倍，区别很大哦 2⃣️冲洗：用清水多冲洗几遍，去除里面的杂质和绒毛，不放心的话可以用镊子再挑一遍 3⃣️分装：将燕窝平均放入分装瓶，50ml放2g、75ml放3g，然后倒满纯净水，拧紧盖子，放入炖盅里隔水炖煮30分钟左右即可。用燃气炖的话，先大火烧开水，再转小火20分钟，亲测口感嘎嘎好！ 4⃣️把炖好的燕窝取出、放凉，放入冰箱冷藏，可以保存一周左右，等下次吃的时候拿出来，用热水烫一下就可以 . 有些姐妹问我为什么按照上面步骤炖还是会化水，而且黏糊糊的还不拉丝，我让她把剩下的干盏拿过来一看，竟然都是湿挑、粘碎的燕窝，怪不得炖出来那么垃圾，这样的品质的燕窝不仅口感不好，还容易出问题！ . 那怎样选择好燕窝呢？给大家几个技巧： 要caiq溯源燕窝，不要企业码和非溯源 要足干足重的燕窝，一捏就碎，不要不足干的，扯都扯不断 要干挑或者半干挑工艺，不要湿挑 要平盏，不要三角盏和圆盏 要密盏，有正常缝隙、燕丝紧密的，不要疏盏，缝隙很大、燕丝疏松 要颜色米白米黄的，不要雪白、太黄的 要盏背轻薄自然、纹路清晰的，不要密不透风的 要底座小巧不规则的，不要厚重、粘碎的 . 姐妹们记住这几条，买的时候直接问商家，他们一看你很懂就不敢坑你了，另外，一定要选择能货到付款的，收到货看到品质再付钱，给自己多一层保障 #燕窝 #燕窝炖煮 #燕窝养生 #燕窝推荐 #孕期燕窝
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