“饱腹剂”是什么东西？

化工每周说 第43期：本期来聊聊“饱腹剂”是个什么东西？ 近期发现网上很多信息都在谈论“饱腹剂”这个东西，说是有个别自助餐的商家为了让顾客少吃点，就提前在腌制肉及相关餐品中，加入这个东西。以达到让顾客吃不多少就有“饱腹”感的效果，从而节省成本多赚钱。那么问题就来了，这个“饱腹剂”是什么东西，是添加剂吗？是化学品吗？，带着这些问题，开始了我的查询研究之程，首先来说，“饱腹剂”不是食品添加剂 ，或者这样说我国的食标 G B 2 7 6 0-2 0 2 4 《食品添加剂使用标准》中没有“饱腹剂”这个名词，想想也是，食品添加剂的作用，要么是防腐、增鲜、甜味等等，哪能有让人感到吃饱的添加剂呢，不过我倒是觉得，应该好好开发“饱腹剂”这个东西，如果即安全又有效的话，一定会在减肥人群中大卖的。