《我们为什么爱喝酒》一书探讨了人类与酒精的复杂关系。酒精虽对身体有害,但人类历史中却不可或缺。作者森舸澜认为,人类爱喝酒并非进化失误,而是因其能激发创造力、促进社交和文化传承,帮助人类解决挑战。酒精能暂时让人找回创造力和信任感,促进文化交流和社群信任。然而,酒精也有坏处,如伤身、引发暴力和酒驾等。因此,应理智对待酒精,控制饮酒量,避免酗酒,让酒精在生活中起到恰到好处的调味作用。