内蒙古呼伦贝尔（五）草原牛羊流成风景，啃内蒙古特色手把肉

额尔古纳市是呼伦贝尔的下辖市，额尔古纳是蒙古语“捧呈、递献”之意。手把肉，开车驰骋在呼伦贝尔大草原，欣赏美景的同时和烂路搏斗，痛并快乐着！就是手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。布里亚特包子是生活在呼伦贝尔市鄂温克旗锡尼河的布里亚特蒙古人的原生态风味美食。带大家去看一看、尝一尝吧！